Het jonge tarwegras van 7 tot 8 dagen oud zit boordevol voedingsstoffen. Helaas is het erg lastig te verteren omdat er heel veel vezels in zitten. Je zou erop kunnen kauwen als kauwgum om de voedingsstoffen eruit te halen. Dat kost nogal wat tijd en dus is het makkelijker om het gras uit te persen in een pers. De Versapers is hiervoor prima geschikt. Van 100 gram vers gras houdt je dan ongeveer 60 cc vers grassap over. De smaak is niet echt direct aantrekkelijk, maar als je beseft hoeveel vitaminen en mineralen hier wel niet inzitten dan drink je het vast graag op. Het bijkomende voordeel is dat de voedingsstoffen uit dit verse sap erg makkelijk en goed worden opgenomen door je lichaam. Je zou ook een vitaminepil kunnen innemen met dezelfde voedingsstoffen als inhoud. Maar hoewel de vitaminen wel in de pil zitten, worden deze niet zo goed door je lichaam opgenomen.
Er zijn ongelooflijk veel voordelen van het drinken van vers gras sap.
- Verbeter je gesteldheid en reinigt je lichaam
- Geeft energie en kracht
- Verbetert de werking van je darmen
- Geeft de vitaminen en mineralen die onmisbaar zijn voor een zo goed mogelijke gezondheid
- voorkomt diverse aandoeningen en ziektes of helpt je sneller herstellen.
Dit is maar een greep uit de werkelijke voordelen. Wil je hier meer over weten, dan raad ik je aan het boek “The Wheatgrass Book” van Ann Wigmore te lezen. Als je er eenmaal aan gewend bent en je je dagelijkse shot tarwegrassap naar binnen werkt, voel je werkelijk de kracht je lichaam instromen. Tarwegras is nu meer bekend en aangeboden omdat is bewezen dat er meer vitaminen en mineralen in zitten in vergelijking met andere groenten en grassoorten. Het enige probleem is dat de smaak erg wennen is en de eerste paar keren zelfs een neiging tot overgeven kan bezorgen. Blijf het drinken en je went vanzelf aan de smaak.
Je kunt daarnaast ook goed sap maken van gerstgras. De samenstelling en smaak is dan wel iets anders.
