Slow juice

De Versapers is een slow juicer. Op z’n nederlands wil dat zeggen een “langzame pers”. Dat langzaam heeft betrekking op de draaisnelheid van het meganisme.  De Versapers heeft een snelheid van ongeveer 80 toeren per minuut.  Hierdoor wordt het sap langzaam uit het fruit of de groente geperst.  Dit is dus een koude persing en een soortgelijke manier van persen zoals je olijfolie van koude persing hebt.  Deze techniek van persen zorgt voor een minimale frictie waardoor bijna geen warmte ontstaat, dit zorgt ervoor dat de meeste enzymen en vitaminen in tact blijven.  Het sap dat je maakt met de Versapers is van een hoge kwaliteit met veel vezels  en is 48 uur houdbaar in de koelkast.  Omdat de nadelen van centrufigaal sap maken inmiddels overduidelijk zijn, (lees: De problemen van de Sapcentrifuge) zullen in de toekomst voornamelijk ‘slow juicers’ geproduceerd worden.   Machines die snel sap maken zullen het nog wat langer volhouden binnen het professionele segment;  zoals juicebars, waar uurloon en snelle service hogere ogen gooien in perioden van topdrukte. Echter, voor uw eigen gezondheid, smaak en portemonaie is slow juice de enige juiste keuze.

Langzaam? Nee hoor!

Echt langzaam is de Versapers niet, gemiddeld maak je in 5 minuten 2 grote glazen sap. Soms meer, soms minder, afhankelijk van het type fruit of groente die je gebruikt. Door de grotere opening en de zelfvoerende schroef, is de Versapers 2 keer zo snel en veel makkelijker in gebruik dan andere slow juicers op de markt. De techniek van de Versapers is het meest getest en ontwikkeld. Daarom noemen we de Versapers zonder aarzelen de beste allround slowjuicer van Nederland.

How does it work?

Curious how the Versapers slowjuicer works? Slow and yet fast.

 

All about slowjuicing

Dealers

Dealers overzicht

Over 100 dealers in NL and BE.

 

Find the closest one here!

Videos

videos over de Versapers slowjuicer

How do you get high quality juice from fruits and vegetables?

 

Watch the videos.

Vocktails

Versapers recepten

The best recipes to make fresh juice yourself. 

Now also from culinary adventurer René Pluijm!