Blog

Heel simpel gezegd, Tarwegras is gewoon een gras. Net als rijst, rogge, zwenkgras, engels raaigras etc. etc. Sommige grassoorten zijn erg geschikt om voetbalvelden mee aan te leggen, andere hebben een hoge voedingswaarde en produceren veel zaad wat kan worden gegeten.  Elk gras heeft zo zijn unieke eigenschap. Tarwegras is het gras van de tarwekorrel waar u normaal gesproken brood van eet.  Eigenlijk is het jammer dat we brood bakken want bij het bakken in de oven, gaan veel van de voedingstoffen verloren.

De mens is op deze aardbol gekomen en heeft in de eerste duizenden jaren zijn voedsel nooit gekookt of verwerkt tot meel. We weten eigenlijk allemaal dat het eten van verse groenten en fruit het beste voor ons is. Toch eten we veel voedsel dat verwerkt is en door verschillende processen zijn voedingswaarde heeft verloren.